Anlässlich einer Ausstellung mit 723 auf eine Platte montierten Küchengeräten in der Galerie J, in Paris, kochte Daniel Spoerri an mehreren Abenden, während Kunstkritiker, entsprechend ihrer Aufgabe, dem Konsumenten die Werke der Künstler nahe zu bringen, die Rolle der Kellner übernahmen. Es wurden 10 Tafeln fixiert.
Spoerri:„Ich wollte das Fallenbild abschütteln und doch beim Thema bleiben.“