Auf der Insel Symi entstand ein Kochbuch, in dem Spoerri tagebuchartig aufschrieb, was er mit seiner Freundin Kichka Baticheff kochte.
„Gastronomisches Tagebuch. Itinerarium für zwei Personen auf einer ägäischen Insel nebst Anekdoten und anderem Kram sowie einer Abhandlung über die Boulette.“;
Edition Nautilus, 1995, 263 S.