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Ebenfalls der >Eat Art zuzurechnen sind
Spoerris „Brotteigobjekte“. Zum ersten Mal entstanden Objekte
mit Brotteig als «Catalogue Tabou» anlässlich der Ausstellung
«L’épicerie» („Krämerladen“),
28.9. – 28.10. 1961 in der Galerie Addi Koepcke, Kopenhagen. Als
Katalog ließ Spoerri Abfall in Brote einbacken, was eine größere
Tabuverletzung darzustellen scheint als wenn umgekehrt Brot auf dem Abfall
landet.
In der Ausstellung wurden Lebensmittel mit dem Stempel «Attention
Oeuvre d’art Daniel Spoerri» versehen und von den Galeristen
verkauft.
Später füllte Spoerri diverse Objekte mit Teig, der beim Backen
aus den Gegenständen heraus quoll und dann fixiert wurde.
Einige „Brotteigobjekte“ sind auch in Bronze gegossen worden
und so patiniert, dass sie vom „Original“ kaum zu unterscheiden
sind.
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