Gemeinsam mit Marie-Louise Plessen bereiste Daniel Spoerri die Bretagne auf der Suche nach Quellen und Brunnen, denen heilende Kräfte nachgesagt werden. Neben einer Sammlung von 117 Wasserproben (vgl. > Collections), die in kleine Fläschchen abgefüllt und in einem Regal aufgereiht wurden (eine dieser Sammlungen befindet sich in Schloss Oiron), entstand ein Buch mit Beschreibungen jeder einzelnen Quelle und der entsprechenden Bräuche, über die die Anwohner berichten konnten. Das Buch wurde in einer Auflage von 3000 Ex. Gedruckt und konnte nicht über den Buchhandel erworben werden, sondern nur im Tausch gegen ein anderes Buch eigener Wahl. – Der Reisebericht ist im Jahr 2004 in frz. Sprache erschienen (> siehe Literaturhinweise)